栄養万点！バオバブ蒸しケ一キの作り方
※色々な材料で応用できます。

≪材料≫　※材料の赤字部分をかえるだけで別の味を楽しめます！
卵　1個
砂糖　５０ｇ（アタヤグラス3分の２）
サラダ油　カレ一スプ一ン1杯
塩　ひとつまみ
　
　　バオバブの葉粉　カレ一スプ一ン1杯
A　小麦粉　１２０ｇ（アタヤグラス３杯）
　　ペ一キングパウダ一　５

≪作り方≫

まず、材料を用意します。
そして、鍋の中にコ一ヒ一カップなどを
置いて水を入れます。

　これで火にかけて沸騰させます。
　この間に、材料を混ぜていきます。

ボ一ルに以下の順番で材料を混ぜていくだけ。もし、あるのなら泡だて器を使いましょう。

�@　卵と砂糖
　
�A　塩

�B　サラダ油　（ゆっくりと少しずつ）

�C　材料Aを混ぜてふるっておく。それを一気に混ぜる

　　←こんな感じになります。
　　ちょっと見た目は悪いですが・・・

　ちょっとこの写真だけピ一ナツペ一スト入り蒸しケ一キの生地に
　なってしまっていますが、右の写真のように先ほどの鍋に入れて
　蓋をして約１５分間蒸します。


←これは蒸しているところ

できあがりはよもぎ入り蒸しケ一キといった感じです。
バオバブの味もそんなにくせがないので、日本人でも違和感なく食べられます。


是非、皆さんも試してください。
簡単においしいおやつができますよ。

応用編

とうもろこし蒸しケ一キ

基本の材料Aで、小麦粉８０ｇ　とうもろこし粉４０ｇにするだけです。

ピ一ナツ蒸しケ一キ

基本の材料そのままに、ピ一ナツペ一ストをカレ一スプ一ン1杯弱加えるだけです。
（ピ一ナツバタ一でもいいと思います。その時は砂糖はひかえめに）

その他にもまだ色々と試してみますね。
皆さんもよいアイデアがあれば教えてください！

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